Les protéines végétales, un atout maître !

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Polyculture élevage / Qu’elles soient dans les fourrages ou dans la SCOP, les protéines végétales produites et valorisées sur l’exploitation constituent un facteur déterminant dans la recherche de l’autonomie.

Retrouvez cet article dans son intégralité dans la Haute-Saône Agricole du 16 décembre 2016 (version papier).

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