Protéagineux / Produire la protéine sur la ferme peut être très intéressant, si on maîtrise quelques bases. Une culture de légumineuses représente, si elle est réussie, une production d’environ 600 kg de protéines/ha ! ça vaut le coup d’essayer…
Lait / L’acceptabilité sociale de l’élevage est un point fort de la défense de la profession. Tous les parents d’enfants en bas-âge ont déjà été confrontés à un des arguments des anti-lait : la présence « d’hormones de croissance ». Quelques éléments pour rationaliser le débat, avec notamment la distinction entre hormones et facteurs de croissance, en …
Marché bio / Que du bio, rien que du local sous les Halles de Vesoul dimanche dernier pour la seconde édition de la journée baptisée « l’automne sera bio, ça se fête ! »
Grandes cultures / Les méteils permettent une sécurisation de l’approvisionnement du troupeau. Ils trouvent par ailleurs une place cohérente dans les rotations. Les dates de semis recommandées s’étalent du 1er octobre au 1er novembre.
Chambre d’agriculture / A l’occasion de la session de la chambre d’agriculture, les responsables professionnels ont interpellé les représentants de l’État sur la question du retard dans le versement des aides, celles de la PAC 2015 n’ayant toujours pas été soldées…
Bio / Portée par une demande croissante des consommateurs, l’agriculture biologique représente désormais 11 % des exploitations et 10 % de la SAU haut-saônoise. En produits laitiers, en viande, en céréales… des représentants de filières porteuses de valeur ajoutée sont venus témoigner à l’occasion de la session de la Chambre d’agriculture.
