Plus de 10 000 tonnes de saucisses IGP

salaisons

Interprofession porcine / La conjoncture porcine est redevenue plus favorable pour les élevages de la région, tandis que la filière salaisons sous IGP valorise désormais près de 80% des porcs charcutiers, pour franchir la barre des 10 000 tonnes.

Retrouvez cet article dans son intégralité dans la Haute-Saône Agricole du 19 mai 2017 (version papier).

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