Interbev / Qui connaît le logo « 100 % muscle » ? Cet affichage est encore méconnu des consommateurs, seuls les professionnels de la filière se sont approprié ce logo d’après une étude réalisée par l’interprofession de la viande (Interbev). Pour redonner du sens à un cahier des charges strict, appliqué depuis plus de 20 ans, Interbev lance donc un nouveau logo « garanti 100 % viande de bœuf ».

Retrouvez cet article dans son intégralité dans la Haute-Saône Agricole du 20 août 2021 (version papier).