Réchauffement climatique / L’Autunois-Morvan a fait l’objet d’une étude pour évaluer les impacts du réchauffement climatique sur la production de viande bovine. Baptisé Climaviande, ce projet national conduit par l’Institut de l’Elevage et financé par Interbev, permet d’ores et déjà d’anticiper l’adaptation des exploitations au climat futur.

Retrouvez cet article dans son intégralité dans la Haute-Saône Agricole du 12 mars 2021 (version papier).