Lait / La loi Sapin 2 devrait être adoptée d’ici la fin de l’année. Les dispositions relatives à l’agriculture sont relativement consensuelles et ne devraient plus évoluer. Son entrée en application devrait être effective en avril 2017. Rappel des principaux changement dans le secteur laitier.
Monts-et-Terroirs / A l’occasion de la porte-ouverte organisée sur le site de Verchamp, 250 invités, principalement des éleveurs laitiers, ont pu découvrir le procédé de fabrication du Gruyère IGP.
Filière équine de Bourgogne – Franche-Comté / Hausse de la TVA, restriction des conditions d’éligibilité aux aides PAC, nouveaux rythmes scolaires, concurrence accrue – parfois déloyale… les centres équestres évoluent dans un contexte économique difficile. Une réunion de terrain à l’initiative de la FRSEA BFC a permis de faire le point avec les autorités administratives …
Foire agricole / Excellent cru pour la 35e édition de la foire de Saint Bresson. La météo favorable a probablement achevé ce qu’une organisation sans faille avait préparé : un succès populaire.
National charolais à Cournon / Trois élevages haut-saônois de charolaises participaient cette année au National Charolais organisé dans le cadre du Sommet de l’élevage à Cournon. Morceaux choisis !
Lait / Plusieurs stratégies de contractualisation permettent aux producteurs de lait et à l’aval de la filière de se prémunir des fluctuations de marché trop importantes. Récemment sont apparus les « contrats tripartites » (producteur-industriel-distributeur) qui garantissent une répartition équitable de la marge entre les trois intervenants, et donc un revenu assuré à moyen terme pour tous.
