Production laitière / L’augmentation de la production par vache et l’augmentation de l’effectif du troupeau sont deux stratégies possibles pour faire progresser le litrage… mais l’efficience des moyens déployés n’est pas la même. Une expérimentation conduite aux Trinottières pendant trois ans donne la faveur à la voie “effectif’’, tout en pointant la question de la main d’œuvre.

Retrouvez cet article dans son intégralité dans la Haute-Saône Agricole du 11 janvier 2019 (version papier).