Lait bio : la filière devra s’adapter

Économie / Alors que l’offre progresse, la demande de lait bio s’essouffle. Les opérateurs du secteur devront faire preuve d’imagination pour élargir leur gamme et segmenter leur offre.

Retrouvez cet article dans son intégralité dans la Haute-Saône Agricole du 27 août 2021 (version papier).

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