Le projet ferme laitière bas carbone est porté par l’interprofession laitière depuis 2016. La filière laitière est persuadée que la quantité de stockage de carbone peut être optimisée pour améliorer les émissions de gaz à effet de serre. Ce projet est un des axes stratégiques du plan filière « France Terre de lait » qu’a lancé le CNIEL en janvier dernier en intégrant les principales attentes sociétales dont la réduction du bilan carbone des exploitations laitières.

Retrouvez cet article dans son intégralité dans la Haute-Saône Agricole du 3 juillet 2020 (version papier).