Mois : décembre 2020

Montée en gamme et bien-être animal

Filière viande / Un diagnostic bien-être animal a été intégré aux démarches de qualification Label rouge des élevages producteurs de viande. Sur le terrain, les techniciens utilisent l’outil BoviWell, qui permet de vérifier que les animaux jouissent de leurs cinq libertés fondamentales. Pendant 20 ans, la Charte des bonnes pratiques d’élevage a servi de socle …

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Alternatives à la castration à vif

Filière porcine / Faute d’une journée régionale porcine, à cause des contraintes sanitaires, les acteurs de la filière étaient conviés par Interporc à une visioconférence sur un enjeu très actuel. Patrick Chevillon, de l’Ifip, a développé le thème de l’arrêt de la castration à vif, ses alternatives et leurs conséquences pour tous les maillons de …

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L’impact négatif du Mercosur sur la viande bovine

Traité international / Les Rencontres autour des recherches sur les ruminants (3R), qui se sont déroulées par visioconférence début décembre, ont apporté un éclairage particulier sur le Mercosur. Quel que soit le cas de figure, les importations de viande sud-américaine devraient croître en volume. Philippe Chotteau, chef du département économique de l’Institut de l’élevage (Idele) …

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La bio, pourquoi pas vous ?

Soutenue par des filières porteuses, l’agriculture biologique poursuit son développement en Haute-Saône, 329 agriculteurs de notre département ont d’ores et déjà choisi de conduire leur ferme en bio. Les conseillers de la Chambre d’agriculture travaillent au quotidien pour accompagner ce développement. Alors, pourquoi pas vous ? Retrouvez cet article dans son intégralité dans la Haute-Saône Agricole …

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