Mois : août 2019

Réussir son chantier d’ensilage

Maïs / Les silos sont propres, prêts à être remplis. Arvalis explique comment organiser le chantier d’ensilage pour assurer une bonne conservation en silo. Pour garantir une conservation optimale du maïs fourrage, plusieurs facteurs sont à prendre en compte dans le déroulement du chantier de récolte : la finesse du hachage, le tassement et la fermeture …

Réussir son chantier d’ensilage Lire la suite »

Complémentarité

Cheval Comtois / L’élevage du cheval comtois est indissociable de l’élevage bovin. Mieux, il lui est complémentaire, puisque c’est un outil essentiel de la panoplie de l’éleveur pour mieux « cultiver » l’herbe. Éclairage avec l’expérience de Bernard Vienot, qui élève des chevaux depuis plus de 40 ans et a présenté jusqu’à 87 chevaux au concours de …

Complémentarité Lire la suite »

La consommation de lait continue de s’éroder

Produits laitiers / Début août, FranceAgriMer a publié un bilan de la consommation de produits laitiers en 2018. Le document avance ainsi que la consommation de lait « classique » et de produits ultra- frais par les ménage français poursuit son recul, cependant, les achats de produits à base de laits « alternatifs » sont …

La consommation de lait continue de s’éroder Lire la suite »

La bio, locomotive des viandes sous signe de qualité

BIO / La demande, notamment en bio, dynamise le marché des viandes sous signe de qualité, selon un récent bilan dressé (hors volaille) par les associations Fil rouge et Sylaporc. Bœuf, veau, agneau, porc : chaque espèce fait face à ses propres défis, industriels ou commerciaux. Dans toutes ces filières, les acteurs devront redoubler d’efforts s’ils …

La bio, locomotive des viandes sous signe de qualité Lire la suite »