Fête du bœuf / La fête du bœuf à Pouilly-en-Auxois (21) se tenait le 13 avril. Le Gaec Ferme des Alouettes d’Arc-les-Gray a été particulièrement remarqué en race limousine, avec 3 vaches primées, dont le prix de championnat inter-racial. Une reconnaissance pour cet élevage qui n’est passé à la race limousine que depuis une dizaine d’années. …
Gruyère IGP / Six ans après l’obtention de son signe officiel de qualité, le Gruyère France est bien installé dans le paysage des fromages à pâte pressée cuite. Pour poursuivre son développement, les membres du syndicat interprofessionnel (SIG) veulent continuer à développer les efforts de communication. Après une année 2017 exceptionnelle tant en tonnage fabriqué …
Paturage de printemps / Aussi riche qu’un concentré et trois fois moins cher qu’un foin, l’herbe pâturée est un puissant levier d’efficacité économique en élevage, tant elle allège les charges alimentaires. Mais son exploitation demande une organisation bien maitrisé du pâturage au printemps. Retrouvez cet article dans son intégralité dans la Haute-Saône Agricole du 12 …
viande de cheval / La viande chevaline est en face de quelques belles perspectives. Aux éleveurs de trait comtois de saisir ces opportunités. Etienne Garret en trace quelques contours. Retrouvez cet article dans son intégralité dans la Haute-Saône Agricole du 12 avril 2019 (version papier).
Apiculture / Apiculteurs et agriculteurs étaient conviés le 4 avril à la visite d’un rucher suivi de près par l’ADA FC (association pour le développement de l’apiculture en Franche-Comté) à Autoreille. Il s’agit du lancement de l’opération Survapi, avec une collaboration entre agriculteurs et apiculteurs coordonnée par la chambre d’agriculture. La date avait été soigneusement choisie : …
Ambiance / Le parc des expositions de Vesoul est à nouveau vide, après plus d’une semaine d’effervescence et trois jours d’ouverture au public. La cinquième édition du festival de l’élevage se termine, avec beaucoup de souvenirs, une image positive de l’agriculture locale, et surtout d’excellents moments entre éleveurs. Rendez-vous en 2022 ! Des vaches et …
